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Aug 19th 2013, 01:43, by cheryne

作者cheryne (cheryne)

看板Food

標題[食記] 台北 日式簡約定食 - 小器食堂

時間Mon Aug 19 01:43:00 2013

餐廳名稱：小器食堂 消費時間：2013年/6月 地址：台北市赤峰街27號 電話：02-2559-6851 營業時間：週三 - 週五: 11:30 - 15:00、週六 - 週日: 11:30 - 18:00 每人平均價位：午餐時段300 / 下午茶時段120 可否刷卡：不詳 有無包廂：無 推薦菜色：椪醋燒鱈魚定食 / 龍田揚炸雞塊定食 圖文好讀網誌版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/155577809 (純文字如下) 【小器食堂】自2013年4月試營運後，就不時在FB上看到朋友打卡，於是端午節就不吃粽 子了，和友人一同來個午餐之約。 由於【小器食堂】無法訂位（8月起已開放電話預約），沒抓好時間的我們到現場時店內 已坐滿客人，且排在我們前頭的客人還不少組，不過為了吃！我們還是乖乖留下電話等待 通知，還好中山區百貨公司超好逛的，接到店家電話後兩人才匆忙趕過去。 【小器食堂】只有營業週三至週日，用餐時間分為午餐與下午茶兩個時段，這兒可是沒有 供應晚餐，若要前往用餐建議還是到【小器食堂】FB粉絲團確認營業時間。 午餐時間每人最低消費為一份定食套餐，菜單上每份餐點旁都有說明文字，點餐時可省去 詢問店員的時間，每套定食均可免費追加一次白飯及味噌湯，並且附有三樣小菜，飲料和 甜點則需單點。 【小器食堂】是由台中【小器生活道具】所開設的，店內裝潢走簡約風格、餐具也都很有 質感。 店內採開放式廚房，用餐時還可看見廚房人員認真料理食材、忙進忙出的樣子，也讓空間 顯得更為寬敞，雖然是開放式廚房但可是一點油煙味都沒有喔！ 冷泡蜜香紅茶（NT 80），菜單上的說明文字：「有機紅茶葉冷泡，散發自然蜜香」，兩 杯均為半糖喝起來中規中矩，但倒是真的沒有化學菜的味道。 椪醋燒鱈魚定食（NT 320），菜單上的說明文字：以昆布柴魚椪醋醬浸漬，椪醋清香與鱈 魚鮮嫩。 浸漬過的鱈魚乾煎後顯得更為可口，椪醋味我倒覺得沒有那麼重，口味自然清甜走清淡風 ，一般的蘿蔔泥因個人不愛就沒嚐了 龍田揚炸雞塊定食（NT 320），菜單上的說明文字：日式傳統做法，以醬油醃漬雞腿肉與 太白粉現炸，酥脆鮮嫩。 一定會有人想：「怎麼到了這還吃這麼普通的炸雞塊」，沒辦法~ 個人因容易海鮮過敏， 在外通常避免點海鮮類的餐點，所以就只好來試試這炸雞囉。 炸雞的確鮮嫩多汁，表皮炸得酥脆、裡面的肉卻不會顯得過柴，搭配一旁的生菜也可稍稍 解膩。是的~ 這雞肉放久油就出來了，有些小可惜，不過生菜還真的蠻好吃的、擠上一點 檸檬更顯可口。 每道定食都隨機附上三道小菜，當天我們兩道定食扣除重覆的部份，就是這四道啦。 左上是醃漬小蕃茄，酸酸甜甜還好吃的；右上涼拌山藥是友人的小菜，因不愛就沒嚐了。 左下這就微妙了，吃來有些像豆渣、又有些像豆泥，但還真吃不出來是什麼，當天店員都 挺忙的就沒特別詢問，但還蠻好吃的！右下是涼拌韭黃，也是走個清爽夏日風。 【小器食堂】餐器均走日系簡約風，大多數都能在台中【小器生活道具】購得。 不得不說，【小器食堂】的白飯還真好吃！吃完一碗忍不住又要了一小碗，不過第二次送 上的飯就沒第一次好吃了；味噌湯味道也不錯，不會死鹹。 15:00過後開始供下午茶，這【小器食堂】也挺有原則的，午餐時間絕不讓點下午茶、下 午茶時間一到決不賣定食，但這也是有道理的，因每道食材都是在開放式廚房裡料理，為 保品質當然就要堅持原則囉。 原先想點「金幣煎鬆餅 」，不過兩人實在吃得太撐了，最後只點了份「紫蘇梅冰淇淋」 一起吃。 本日特選手工冰淇琳（定食加點 NT 60，單點 NT 80），菜單上的說明文字：自製的香醇 濃郁，三種口味每天變化。 我們這天的口味分別是：紫蘇梅、抹茶、芝麻，因為後兩者現在太容易在台北吃到手工做 的，所以我們就選了前者；點餐時店員有特別說是紫蘇梅吃起來會比較像冰沙，送上來的 確如此，稍微溶化後更可直接當飲料飲下，口味嘛…有些微苦，個人是不太喜愛啦。 過了用餐時間，加上台北突如其來的大雨，店內一下少了很多客人，從店內看出去的風景 也不錯，還真有人在日本的錯覺。 店內座位不多，均為木製桌椅顯得特別有質感。 從外看來就是個寧靜的小空間，在擁擾的台北居然有這麼一個恬靜的用餐空間，開始期待 下回來這兒吃新的餐點和下午茶了。 ＜備註＞ 小器食堂自2013.08 起已開放電話訂位，由於小器食堂營業時間與方式似乎常有 小變動，所以還是以官方公佈為主。 -- :: Yuuka 夢遊中 :: 城市就是我的遊樂園，像貓一樣悠遊自在生活 http://yuuka0414.pixnet.net/blog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.100.53 ※ 編輯: cheryne 來自: 112.105.100.53 (08/19 01:44) ※ 編輯: cheryne 來自: 112.105.100.53 (08/19 01:51)

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