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[問題] 意麵的種類?

Jun 7th 2014, 21:00, by centurydream

作者centurydream (Half A Dream Away)

看板Tainan

標題[問題] 意麵的種類?

時間Sat Jun 7 21:00:43 2014

這邊想詢問的不是鍋燒意麵那種意麵而是鹽水意麵那種顏色比較深，麵條扁平的意麵因為我在外縣市每次點意麵，吃到的都是像鹽水意麵那種麵條但是上次去台南，在路邊的一間麵店點了一碗意麵送上來的麵是比較像一般乾麵的那種麵條，有點厚度而且比較白由於印象中的意麵是鹽水意麵那種麵條所以一度以為店家煮錯了，煮成一般的乾麵後來在網路上查台南的意麵好像有很多種不同的麵條有鹽水意麵，也有像東發意麵那種，更有這種更細的麵條 http://www.100-store.com/foodstore/thread-2359-1-1.html （不好意思，我在板上查到之前板友po的食記，借我舉例一下）台南的意麵種類似乎很多種，但在外縣市通常吃到的都是鹽水意麵那種麵條到底什麼樣的麵才是意麵呢？有些麵條看起來跟一般的乾麵麵條好像沒太大差別 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.104.173.34 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1402146048.A.2A5.html

推 tact:想知道哪裡有好吃的鹽水意麵海安路那家好貴阿 06/07 21:04

→ centurydream:XDD 我不知道，我不是台南人，可能要問在地板友@@ 06/07 21:06

→ baster:我曾在這家連續吃了5個月... 06/07 21:13

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