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[食記] 新竹_米哥烘焙坊（巨城店）

Aug 20th 2014, 20:21, by somnolence

作者somnolence (Ku~kuku~)

看板Food

標題[食記] 新竹_米哥烘焙坊（巨城店）

時間Wed Aug 20 20:21:21 2014

消費時間：2014年8月地址：新竹市東區中央路229號B1（遠東巨城購物中心）電話：03-531-4880 營業時間：星期日~星期四 11:00～ 21:30；星期五~星期六 11:00 ～ 22:00 網誌圖文版：http://tinyurl.com/knl9sx5 這家米哥烘焙坊最近在巨城開了新店，佔地廣闊香味四溢，很容易吸引人群駐足。雖然這是新竹的第一家分店，但其實它在台北、桃園、台中等地都有分店，以前應該有看過，所以一直覺得很眼熟。米哥的麵包走華麗視覺系，光是逛個一圈就覺得眼睛已經吃得很飽足了，有許多麵包都長得很特別，很能挑起顧客的購買慾，可惜沒有試吃，就會增加猶豫程度阿。隨意選了幾個回來當隔天的早餐，沒想到拎在手中還能感受到麵包剛出爐的熱度，讓人不禁又多了幾分好感。這蒜味千層麵包體積挺大的，可惜沒有趁熱現場吃，放了一夜之後麵包可能多吸了些水份，變得比較濕軟，麵包層次較不明顯，蒜味醬則是紮紮實實地撲滿了整個表面，味道也挺強的。奶油糖霜用的麵包基底好像是丹麥土司，上頭灑上顆粒較粗的糖粒，很有畫龍點睛的效果，非常適合搭配咖啡食用。布丁麵包的最上面有一層薄薄的金黃色布丁增色增味，麵包還算柔軟，不過布丁的味道不是很明顯。可能三款麵包的基本風味都很相近，所以吃完後沒有太大的差異性，相較之下我們還是比較偏愛新竹的扛霸子RT麵包，米哥的進駐也讓新竹居民多了一種選擇，有興趣的話還是可以去逛逛。 -- 「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變; 曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.67.184.229 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408537286.A.E4E.html

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