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Aug 21st 2013, 14:17, by danny3652003

作者danny3652003 (發哥)

看板Tainan

標題[食記] 台南-韓朝

時間Wed Aug 21 14:17:31 2013

推薦-台南-韓朝-韓式料理 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1412380 ------------------------------------------------------- 店家地址:台南市東區崇明10街55號 消費時間:2013/05 店家電話:886-6-260-0007 店家公休:無 推薦餐點:韓式烤肉、韓式拌飯 營業時間:AM:11:00 ~ PM:14:00 PM:17:00 ~ PM:22:00 店家價目: 銅盤烤肉(豬肉) 210元 銅盤烤肉(雞肉) 210元 銅盤烤肉(牛肉) 230元 泡菜煎餅 110元 海鮮煎餅 130元 韓式拌飯(豬肉) 160元 韓式拌飯(牛肉) 170元 韓式拌飯(雞肉) 160元 辣炒年糕 130元 豆腐辣湯 150元 韓式烤肉(梅花豬肉) 210元 韓式烤肉(五花豬肉) 210元 韓式烤肉(松?豬肉) 310元 PS: 店內小菜是無限量取用喔XDD 這間位於崇明十街上面的"韓朝-韓式料理" 我也是在板上看到其他版友分享 聽說每到用餐時間總是會大排長龍 這天小編就找了幾個好友一起來試試看 店內的韓式小菜是無限量取用的 韓式小菜包含了黃豆芽、海帶、毛豆、辣泡菜、泡菜、豆干絲、辣豆干、辣甜不辣等 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252984.jpg&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252990.jpg&p=8 可以拿盤子 自由取用 小菜都有一定的水準 口味走的都是大眾化的口味 沒有特別辣或是特別酸的味道 個人特別喜歡他們的辣泡菜 比其他的韓式泡菜更加的順口 店內附有熱麥茶 當天我們一行人 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252986.jpg&p=5 點的是四人分享套餐 999元 包含部隊火鍋、韓式烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅、辣炒年糕、飲品 其實店內的大眾口味不會很辣 走的是有點偏甜的口感 部隊火鍋就是在火鍋中加入火腿、熱狗、泡菜、年糕、豬肉片等 以及韓式辣椒醬等各種食材 最重要的是要在韓國泡麵上面放上一片起司 當起司融化時候就會與泡麵結合 那種濃郁的口感 一定要來試試看!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252991.jpg&p=9 韓式烤肉 採用的是石板烤肉 當天選擇的肉類是牛肉 用石板烤肉因為導熱很均勻 所以烤出來的肉超級美的 也沒有燒焦的問題 另外這一塊石板的設計 是將烤肉釋放出來的油 從另一個洞口倒出 所以烤出來的肉吃起來格外的清爽 可以包覆著生菜跟泡菜一起入口 這樣更有韓式的風味喔 辣炒年糕 這一間的辣炒年糕走的是偏甜的路線 雖然整碗紅通通的 但是吃起來甜中帶有一點微辣 對於不敢吃辣的朋友應該也可以接受 那醬汁拌飯超好吃的!!! 大家可以來試試看!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252989.jpg&p=7 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252982.jpg&p=1 海鮮煎餅 外頭的麵皮雖然沒有煎的很酥脆 口感偏濕潤 吃起來更容易入口 可惜的是裡頭的海鮮似乎放得不太多 如果可以的話 建議裏頭放一些起司吃起來也很搭喔!!! 石鍋拌飯 吃石鍋拌飯的要訣就是要使其生成一大片鍋巴後 再用鐵湯匙把鍋巴整個給刨下來 至於生成鍋巴的方法 石鍋剛上桌時 沿著鍋緣加入特調的醬汁後 用力攪拌均勻 這時候適時的用鐵湯匙稍微按壓裏頭的配料 使其與石鍋的接觸面積增加 接著就有好吃的鍋巴囉XDD ---------------------------------------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客 想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團 我會不定時的分享我寫的美食文章給大家 翁小翁的南島美食夢 https://www.facebook.com/WengXiaoWeng -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.237.119.122

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