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[食記] 台北 子元 壽司割烹
May 9th 2014, 19:05, by Furella

作者Furella (Furella)

站內Food

標題[食記] 台北 子元 壽司割烹

時間Fri May 9 19:05:48 2014

圖文網誌版: http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/178273119 昨天是爸爸的生日，唸了好久，毎次都是時間喬不定， 好想要帶爸爸吃吃看割烹的日本料理到底是怎麼一回事? 學生時期要存好久好久的錢，才能一嚐日本料理， 一年一到兩次已經是極限，自從開始工作以後，就不時想邀爸爸北上吃飯。 最近因爸爸幾乎毎一兩週就有固定北上的行程， 特別請他把生日這一天留下來，讓我們夫妻倆可以陪他吃午餐^^ 問了問友人有沒有割烹料理離我工作所在地稍微近一點的地方， 友人推薦了幾處，最後選擇了子元，去電請他們留了中午三個位子。 午休時間搭小黃飛奔去跟爸爸和另一半會合， 看了看菜單，最後反而不是點午間套餐，而是Omakase請師傅出菜。 席間很愉快，下午倆人都還得要上班，所以沒有喝酒， 子元即便是Omakase出菜也頗為固定，先來一品小菜三樣， 之後是七品生魚片類的食材，然後兩道熟食，三貫握壽司， 一碗小丼飯，最後一個壽司捲，湯與水果甜點，非常的飽足。 整體說來，魚料都非常的新鮮美味，調味也的確家家割烹都不同， 子元特別喜愛炙燒的手法，我倒是覺得比例稍微有些太高， (不過我個人是很熱愛微炙的魚料，所以還好。) 但比較沒有那麼喜愛的是米飯，顆粒感實在太重， 我喜歡再黏糯一些些的米，不是很喜歡進口就全部散開， 還要用舌頭去臉頰邊把米撈回來的感覺XDD (有人知道我在說什麼嗎? XD) 但我偷偷看別人吃的午間套餐，私心覺得好像很不錯，也很實惠的樣子， 下一回還是想要再試一次，再次確認米飯不是我所喜愛的口感再換店家， 否則，他的魚料的確是很吸引人的呀~ 子元 壽司 割烹 Facebook官方網站 台北市民生東路三段113巷7弄7號 02-2713-1233 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 週日定休 (資訊來自官方網站，有錯請指正) 飲食時間 2014．May -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.51.89 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399633551.A.C9A.html

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