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Aug 19th 2013, 15:19, by vvessel

作者vvessel (仔彥)

看板Food

標題[抱怨] [台中] 天母盛鑫食堂~壞掉的外場服務

時間Mon Aug 19 15:19:27 2013

餐廳名稱：[台中] 天母盛鑫食堂 地址：台中市南屯區大容東街28號 電話： (04)23298148 消費時間：2013年/8月 事發經過： 今天中午帶朋友去這家享負盛名的老店吃飯，東西不難吃，但外場服務一整個垮掉 先從訂位說起... 前幾天訂位時 我：請問是天母盛鑫嗎？ 女服務員：對啦！（一副不耐煩的語氣） 我：那我想訂8.19號下午一點的兩位 她：你是要中午還是晚上？（恩...晚上一點？！我不知道你們家還有宵夜場） OK，解釋第二遍 她終於聽懂我是要訂"下午一點" 結果在記電話號碼時她還是一直記錯像是鴨聽雷... ------------------到了吃飯當天中午--------- 當天那位接電話的女服務員（以下用小女生代替） 小女生：你們要什麼？（擺著一副晚娘臭臉站在桌邊） 上菜時不發一語，也不會跟你說現在上的是什麼湯、什麼菜、什麼佐醬 麵包來的時候最誇張，橄欖醬、奶油？、鵝肝直接放在桌上，轉身就走 非常性格，一句話都懶得跟你說明，也不想跟你介紹他們家的東西 沙拉是兩個人共用一碗，她說主廚特餐和午間特餐除了主餐以外其他都一樣， 兩種醬，和風和凱薩，恩...這次有介紹喔～ 主餐是德國豬腳，沒啥好抱怨的，不錯吃～ 但吃的過程就看到那位小女生和另一位服務員一邊竊竊私語一邊朝我們這桌不斷偷瞄... 外場服務沒有教過你什麼叫做禮貌嗎？！ 上主餐的時候就直接把餐後的水果醋上桌了 或許她怕我們口渴吧，喝白開水還不夠... 來到了我最期待的甜點：火焰法式煎薄餅 http://www.17life.com/48c66b40-9694-41e1-b7f5-ccc287877df9#SellerAvailabilityLabel 一整個被騙的感覺 薄餅浸在醬汁裡幾乎都快爛掉了 你用叉子根本叉不起來＠＠！ 但他的冰淇淋還不錯吃 爾後跟店長反應這位女服務員的問題 店長說：因為她爸爸是這邊的主廚，她現在才大三，我也說過她很多次，但沒辦法... 而且她也有許多優點，只是臉臭了點，更何況我們這家店開了20多年就代表她這樣的服務 態度是經得起考驗的！還是有很多客人願意來吃啊～ 我心想：如果你們店的生意真的那麼好，就不會一直推團購券... 靠爸爸的關係留在這邊，對這家店只是更大的傷害，大三也不過才20出頭，這家老店 的名氣是靠她累積起來的嗎？！ 結論：他們家的東西真的不難吃，上菜也非常快速， 我們吃不到一個小時就能把主廚特餐的全部餐點上齊 但這家店沒有服務員，充其量就是兩個任性端菜小女生 不要期待他是個高級餐廳～ 因為他們不求上進，沒有一家西式料理餐廳的底蘊和驕傲 一家重視自己料理的店，不會容許自己的用心煮的餐點毀在外場服務上 但他們容許這樣的事情發生 因為那是主廚的女兒在外場 謝謝店長的解釋，對你們這家所謂的老字號徹底失望！ 你們就繼續辦團購券吧 能撐多久就算多久 你們對待料理的態度不配開一家店 不配自稱為廚師～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.92.192 ※ 編輯: vvessel 來自: 123.240.92.192 (08/19 15:20) ※ 編輯: vvessel 來自: 123.240.92.192 (08/19 15:21) ※ 編輯: vvessel 來自: 123.240.92.192 (08/19 15:23)

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