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Aug 10th 2013, 19:21, by qazqqaazz

作者qazqqaazz (笨到底了)

看板Food

標題Fw: [食記] 屏東派爸先生之早午餐超健康拼盤

時間Sat Aug 10 19:21:11 2013

※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1I0pw5iT ] 作者: qazqqaazz (笨到底了) 看板: PingTung 標題: [食記] 派爸先生之超健康養生拼盤食記 時間: Thu Aug 8 14:45:20 2013 餐廳名稱：派爸先生100%自家天然酵母烘焙 消費時間：2013年/8月/8日 地址:屏東市忠孝路120-8號 電話08 733 6676 營業時間：8:00~18:30 每人平均價位：最便宜$35的紅茶，沒有低消 有無包廂：N 推薦菜色：丹麥土司～～～ FB粉絲團：http://ppt.cc/Wnpo ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 心得網址：http://red11115.pixnet.net/blog/post/32544403 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 才剛吃完，剛出爐的熱呼呼的心得啊～ 由於今天挖奔狼身體不適，懶得去圖書館看書，所以自己在家。 又由於沒有人陪我吃早餐，以及拖太晚，這時間點只有早午餐可吃，因為身體不舒服， 不想吃太油膩（其實是連鎖早餐店吃膩了） 粉絲團的圖看起來超好吃的。http://ppt.cc/PtG1 又是新開的店，沒有看到任何食記，所以自己來吃看看 位置在以前的「哈妮棒！」但是店面似乎縮減1/2大。 （忘了拍外觀＝＝） http://pic.pimg.tw/red11115/1375936512-2619853107_n.jpg 只有拍到「扛棒」 店家似乎在試賣，所以東西陳列沒有很多，輕食的部份只有拼盤一種。 內部照跟餐點黑板 http://pic.pimg.tw/red11115/1375936468-496047571_n.jpg http://pic.pimg.tw/red11115/1375936472-3240273448_n.jpg http://pic.pimg.tw/red11115/1375936485-514579047_n.jpg http://pic.pimg.tw/red11115/1375936508-3088814338_n.jpg 因為店裡客人只有我，所以店員帶我坐窗邊位置，我很尬意啊。 景觀很不錯 http://pic.pimg.tw/red11115/1375936481-3861500926_n.jpg 可以看到「倒掉」的三千院跟雜草，至少感覺蠻愜意、綠意盎然的，店裡放的似乎是 「外語」歌曲 （我有聽到 Bésame Mucho） 每天的拼盤不同，所以今天的拼盤如下（＄135） 水果沙拉、飲品、拼盤主餐 http://pic.pimg.tw/red11115/1375936493-1389747447_n.jpg 天呀！！！我只能說超級清爽、超級好吃 其實挖奔狼沒有很愛吃大魚大肉，我很愛吃水果，看這個沙拉我覺得我很喜歡 通常不管是吃哪間的水果沙拉，一定都有附沙拉醬（陶板屋的是百香果沙拉醬...等） 但是這間完全沒有附醬料，不用沾醬直接吃，我很愛吃美乃滋啥咪碗糕的醬料， 所以看到這一碗沒有醬料，讓我覺得會不會很難下嚥。 答案是「不會」，連我討厭吃的奇異果都沒有很酸，裡面有芭樂（軟硬適中）、 西瓜（香瓜？）、蘋果、木瓜（有點熟）、葡萄、小番茄、苜宿芽、生菜（蘿美生菜？） 還有南瓜子、葡萄乾...等 整個很豐富，我以為沒有醬吃菜會很乾，其實不會，因為水果的果汁會沾到菜， 整個就很好入口。（如下圖碗中的果汁） 小小缺點，就是那個南瓜子也太難撈了，最後用叉子那邊凸半天，才把它吃完。 至於飲料的部份，附紅茶，換其他飲品加價＄15 以我個人味蕾應該是有加決明子/麥子的紅茶（古早味紅茶） 味道不會很甜，紅茶是要順口用。 說到紅茶，我最近好愛廣東路上的「清冰紅茶」加冰淇淋不用錢， 清冰冬瓜茶加檸檬不用錢。 因為要買光南眼鏡行對面的古早味紅茶，竟然沒開啊～～ 剛好順路看到這間「美濃」清冰紅茶 離題... http://pic.pimg.tw/red11115/1375936496-2585069430_n.jpg 再來就是主餐的部份 （那個空碗就是水果的醬汁，酸甜酸甜） 其實裡面麵包是沒有挑起我先吃他的慾望 裡面我偏好是：馬鈴薯沙拉、地瓜、南瓜、荷包蛋、培根、雞肉， 最後才是麵包三塊跟蔬菜沙拉 http://pic.pimg.tw/red11115/1375936500-1317106967_n.jpg 先來說馬鈴薯沙拉好了，這家的馬鈴薯沙拉，沒有過多美乃滋的調味， 馬鈴薯味道比較重，而且馬鈴薯丁還是有形狀的，不是完全壓碎糊爛狀。 但是吃起來的口感跟南瓜一樣，還是有他的綿密感跟咀嚼感，並沒有太過於一咬就散。 （星爺電影迷 硬要接－「失敗中的失敗」） 像「南瓜」，就我而言喜歡讓火鍋煮到爛掉的口感，但是我家人覺得不能接受， 所以依自己的口感喔。 基本上所有的食材都維持它的原味，並沒有額外在添加醬料，有灑點香草調味倒是。 荷包蛋中心是半熟，咬破會稍微流汁，但是我很愛～～～超級好吃的！！！ 值於培根跟雞肉 培根有點鹹，因為當嘴巴充斥著食物的原味，沒有鹹度，突然來了培根， 讓自己舌頭產生過鹹的錯覺。 雞肉皮很脆，肉塊的周邊有點乾，但是咀嚼了一下，會有烤雞的香氣出來， 但是我比較喜歡吃軟爛的雞皮（我還問我老爹為什麼沒有在賣滷雞皮） 還是不錯吃喔～～～ 正當我把這幾樣都吃過後，整個肚子快炸掉，我以為我大衛大胃王應該可以吃的完～翻桌 所以我很想把我的三塊麵包打包，但是我還是撐下去了 土司都由當天出爐的土司做搭配。 我先從中間的蔓越莓ｏｏｘｘ土司下手 烤過後比較酥脆，我想我媽應該很愛這種酥脆口感， 再來最後面的不具名土司（我沒有問） 但是因為烤的不夠，所以偏軟，我就是很愛吃軟的東西（我是老人＝"＝） 我很尬意，他們家的土司很Q彈，我很喜歡 跳回來一下 飽到想吐了，還是塞了第一塊的丹麥土司 搭配卡司達醬（？）正個好吃到爆炸，我竟然胃口又開了 單吃丹麥土司有點甜甜的，烤過酥脆，整個就好好吃～卡司達醬甜而不膩整個很喜歡。 淋巧克力，我到覺得還好... 蔬菜沙拉，就是有川燙過的蔬菜，再加優格沙拉醬，我覺得「醬」很好吃， 走的是清爽風～（這個沙拉的驚豔度就還好） 聽正妹店員（真的很正） 之後會陸續推出蜜糖吐司（我想吃我想吃我想吃～～～敲碗敲碗） http://pic.pimg.tw/red11115/1375936489-2367264829_n.jpg 之後順手帶了紅豆紅薯土司 http://pic.pimg.tw/red11115/1375936515-2634391492_n.jpg http://pic.pimg.tw/red11115/1375936518-1439129897_n.jpg 因為我很喜歡吃地瓜 回家咬一口發現這款土司有股淡淡發酵（酒）的味道，但是土司好Q彈喔。 『不是 不是 不是 國小自然實驗之土司發霉那種壞掉的味道，請注意！！！』 整個就很養生很健康～～～ 有試吃法國巧克力麵包，QQQ＋咀嚼久了又有麵包的香味，很耐吃。 （巧克力也不太甜，整個是健康取向） 不過隱藏人物吃過卻說，他還是買便宜的麵包蛋糕， 奶油、巧克力比較多、比較甜、比較好吃（他超討厭吃馬可先生的麵包） 一點都不養生（吐煙） 總結： 我覺得拼盤＄135這個價位我可以接受，吃的很撐很飽，如果以兩頓來算，其實還ｏｋ。 如果喜歡吃美式早餐都是油炸物的可能就不太適合吃這款。（--->可以去吃美國大街） 它家的土司、麵包真的很好吃，很健康喔，養生的人可以參考看看， 畢竟它沒有添加很多「好吃」的垃圾食物在內。 期待蜜糖吐司啊～～～ （我家騎過去，實在太遠了～～～哭哭） 他們家主打麵包跟土司，我完全寫成拼盤食記啊～～～（倒） 以上都是自己個人感官，大家還是依自己的口味做選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.179.77 ※ 編輯: qazqqaazz 來自: 118.232.179.77 (08/08 14:46) ※ qazqqaazz:轉錄至看板 Food 08/08 14:47 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: qazqqaazz (118.232.179.77), 時間: 08/10/2013 19:21:11

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