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Jul 21st 2013, 16:16, by JUSTENWEA

作者JUSTENWEA (被工作折磨的人兒)

站內Food

標題[食記] 國父紀念館銀河堂讚岐烏龍麵

時間Sun Jul 21 16:16:41 2013

今天睡到自然醒！真是有好久沒有這麼爽了！但是一睡醒我家的皇太后就在哭腰肚子餓了！唉人善被人欺，馬善被人騎！像我這麼風流悌儻，帥氣無雙的三好好男人！只能乖乖的侍奉皇太后出巡用膳。洽好前幾天隔壁賣菜的老王說，他去吃了一家爽口彈牙！q彈有勁的烏龍麵（沒想到有這玩意！本帥自制的烏龍麵可是q到還咬不斷呢！看來我要去領教領教）於是搭著皇太后御用台北捷運，到了國父紀念館一號出口延著忠孝東路走到延吉街右轉！走進延吉街才發現原來這家店就在網路上蠻多人談論的茶水攤隔壁！本帥找到後馬上走如店內！店外的裝飾很有日式風格！很懷舊的感 覺，問了店員才知道那是江戶風格的裝潢！還蠻漂亮有感覺的！廢話不多說既然是食記就直接進入了我點的菜色內容今天我點了一個店員大推的牛蛋竹簍涼麵（吃起來恩，比本帥的麵差一點點啦！非常的q,口感彈牙但是也不會讓你有難以咀嚼的感覺！很清爽順口，搭配據說是他們老闆自創的牛蛋汁！牛蛋汁味道很濃厚！不過還是能吃出牛肉和烏龍麵的原味！）皇太后點了一份很獨特的義式青醬蛤蜊烏龍麵（青醬的味道很獨特！用料十分紮實！但是皇太后覺得青醬味道有點重一些，尋問了店員才知道原來他們青醬用的紫蘇分量比一般紡間義大利麵來的多很多，但是整體搭配了 烏龍麵比我想像中醬料的附著很好！每口麵都能裹上滿滿的醬料！而出呼意料的搭上很q的烏龍麵是那樣協調！跟義大利麵各有勝場）。然后又點了一些炸物有炸豆腐、炸雞塊、蔬菜天婦羅！（大推炸豆腐和炸雞塊，炸豆腐外皮超酥脆，裡面還是很軟嫩！醬汁也十分的對味！至於炸雞塊就是我最愛的日本風味！醃的洽到好處，吃起來雞肉還是非常嫩和多汁！至於蔬菜天婦羅就覺得是還不錯這樣！蔬菜感覺很新鮮）。最後吃了個抹茶奶酪，比一般的抹茶奶酪抹茶味重，也不錯吃但是缺點就是盛裝的容器是像那種統一布丁的盒子，讓我覺得有點難看。不過整體還是我會推薦的烏쀊s麵！因為麵真的很好吃！一些配菜也還不錯，大家可以嘗試看看。終於滿足了皇太后的口腹之欲！真是謝天謝地！最後補上銀河堂的詳細地址電話 台北市延吉街137巷6號 2711-6967 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.49.244

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