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Aug 26th 2013, 09:21, by 林之晨

「高貴不貴」（Accessible Luxury）是商場上很殺的致勝策略，一流的商品品質，但是價格卻非常親民，有這麼好的事情，消費者當然搶著買單。這幾年來，好多公司都靠這個路線打下大片江山，不管是Uniqlo、Starbucks、85度C、Coach（在美國），甚至是 Acer、Vizio、Toyota都是其中很好的案例。

但千萬不要傻傻的以為這個策略只是「削價競爭」的另一個說法，它背後代表的是非常厲害、營運模式上的創新。畢竟削價大家都會，但是價格降下來，還能維持高品質和合理的利潤，可不是簡單的工作。哈佛商業評論（Harvard Business Review）一篇名為「創造米其林星等品質給大眾」的文章中，主廚大衛‧歐大尼（Davide Oldani）開創價格便宜，卻連續3年獲得米其林一星評價的D’O餐廳，背後的故事和他所做的創新，其實就是「高貴不貴」這個概念最重要的精隨，其中很多思考也和「精實創業」概念是共通的，可以應用在網路創業上。

照慣例，原文不長，可以先連過去看看。以下，是我的整理：

壓低固定成本
要賣得比人家便宜，品質卻沒有降低，那營運的固定成本第一個就必須比別人低。歐大尼選擇在離米蘭20公里的郊區開店，網路創業的你則要好好研究如何把辦公室、伺服器、頻寬、儲存等費用壓到最低。

節省變動成本
但壓低固定成本還不夠，歐大尼更想盡辦法節省變動成本，例如使用季節性的材料、讓廚師們去服務客人等等。創業中的團隊，很多時候不需要「一整個員工」，像是會計、總機、法務、甚至是業務等等。有沒有辦法和人家共用、部分外包，甚至像是業務人員可以用更創新的薪資結構，只有談到案件才付高額獎金，都是可以鑽研的。

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Aug 25th 2013, 11:29, by uwxuwx

作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)

看板Food

標題[食記]新北板橋-土司工坊 來自新加坡

時間Sun Aug 25 11:29:49 2013

圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/66677908 ============================== 土司工坊(板橋店) 地址：新北市板橋區新站路28號B1樓(Mega City板橋大遠百大食代) 營業時間：週一至週六及國定假日：11:00~21:30；週日：10:30~21:30 消費時間：2013.07 ============================== 乍聽"土司工坊"四字，我以為是西式麵包店或是咖啡館。 其實"土司工坊"在新加坡可是知名平民餐廳，除販售星馬烤土司還有南洋麵飯。 店內採自助式，自己找位置，然後再到櫃檯點單，取餐。 菜單，以套餐為主，價位落在100~250之間。 南洋咖哩雞飯套餐(NT.185)，附飲料。 菜單上畫有二條辣椒，我以為頂多是"會辣"，錯了! 是"粉辣"，醬汁添有椰漿，吃起來辣得很順口，配白飯真是超過癮。附餐點的煉乳咖啡超 醇濃，好喝!跟咖哩雞飯絕配。 法式咖椰吐司套餐(NT.120)，附飲料、水煮蛋。 咖椰吐司裏蛋液再油炸，吃起來挺油，咖椰醬的香氣不怎麼明顯。 飲料點冰紅茶，茶味還不錯，建議還是點正常冰比較好喝。 蛋，店家原本建議的是溫泉蛋，考量現在是禽流感的風頭上，我覺得還是點水煮蛋吃比較 安全。 土司工坊，最令我印象深刻不是招牌烤土司，而是煉乳咖啡配南洋咖哩飯，有機會想再回 味一番。 延伸閱讀： ◎涓豆腐 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/56290305 ◎屯京拉麵 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/64441440 ◎泰膳雲南泰國料理 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/55099569 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.140.171

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Aug 26th 2013, 16:51, by iam168888888

作者iam168888888 (射精)

站內Baseball

標題[新聞] 難忘徐總／憶徐總　高國輝：他的球超難打

時間Mon Aug 26 16:51:40 2013

記者方正東／台北報導 義大犀牛高國輝26日回憶徐總，他說「徐總經常擔任餵球投手，他的球真的超難打」。 高國輝26日跟著隊友們一起到徐總靈堂弔唁，他說「在還沒有加入義大犀牛之前，跟徐總 並沒有太多的接觸」，當然高國輝也耳聞徐總治軍嚴格，但他加入犀牛之後，高國輝的感 覺是「還好」，至少出發點都是對球員好。 這段時間，徐總給高國輝最深刻的事情就是「徐總的球超難打，從春訓開始，他就經常餵 球給我們打，包括蝴蝶球，真的很難打」。 高國輝說「也很感謝徐總給了我很多的機會跟空間，即使有時打擊狀況不好，他只是要我 好好加油，而且他幾乎不曾對我下達戰術，這麼久以來只有一次，真的很感謝徐總給我還 有胡金龍很大的發揮空間」。 http://ppt.cc/WVyL -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.221.136

推 kuovsphy:因為徐總鐵血時期你剛好都在美國打球呀.... 08/26 16:53

※ hergan:轉錄至看板 Rhinos 08/26 16:56

推 a33071201:國輝還不忘提胡金龍呀 真的是cpBL 08/26 16:58

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Aug 25th 2013, 18:41, by anson7

作者anson7 (anson)

看板give

標題[贈送] 桃園 電腦&程式用書

時間Sun Aug 25 18:41:53 2013

物 品： 1. SQL SERVER 2000 隨身管理手冊 2. SQL SERVER 7 資料庫設計與系統管理 3. JAVA 實用程式設計 4. ERP企業資源規劃導論(第三版) 到期日(食品及美妝品請加上到期日):8/31 領取地點：桃園市國強一街&上海路口 期 限：8/31 聯絡方法：站內信 備 註：請留電話 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.121.108

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Aug 26th 2013, 05:16

[unable to retrieve full-text content]

Aug 26th 2013, 12:47, by GOGOMAXX

作者GOGOMAXX ()

看板Gamesale

標題[X360] 徵 除暴戰警2 惡名昭彰 殺戮地帶

時間Mon Aug 26 12:47:29 2013

【遊戲物品名稱】： XBOX360 除暴戰警2 300 --- PS3 惡名昭彰1+2 700 合輯則800(包含下載卡) 殺戮地帶3 300 【遊戲分級】：限制級 【保存狀況】：書盒要完整 保存佳 【語系版本】：中文版 【售 價】：如上 價格皆含運費 【地 區】：全台 【交易方式】：全家店到店 【介紹/拍賣網址】：無 【附註】： 站內信 對價格有意 可來信討論 主機都放到發霉囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.63.233

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Aug 26th 2013, 12:27, by magecanby

作者magecanby (magecanby)

看板KoreaDrama

標題[新聞] 《最佳李純信》收視破30% 圓滿落幕

時間Mon Aug 26 12:27:35 2013

純信和代表甜蜜合唱 http://www.youtube.com/watch?v=YbvbDkDwpcU&nomobile=1

[embedded content]

韓星IU主演的週末劇《最佳李純信》昨日(25日)收視率突破30%，幸福圓滿的結局吸 引了觀眾。 　　據收視率調查公司AGB尼爾森8月26日發布數據顯示，8月25日播出的KBS2 TV台週末劇 《最佳李純信》最後一集在全國創下30.1%的收視率，比前一集的收視率上升了4.5%。 　　當晚播出的《最佳李純信》最後一集當中，李純信(IU)繼話劇後擔任電影的主角，與 申俊浩(趙政錫)的愛情也進展順利。純信的生母宋美玲(李美淑)則悔改自己的過錯，回顧 演員的生活，與純信的關係也變得更加親近。 　　此外，慧信(孫泰英)與徐振旭(鄭宇)之間的感情獲家人同意，侑信懷孕並解決與婆婆 之間的矛盾，建立起幸福的家庭。 　　另一方面，當晚播出的SBS台週末劇《完美媽媽》和MBC台週末劇《金子輕鬆出來吧》 各創下了8.2%和20.6%的收視率。 http://ent.sina.com.cn/v/j/k/2013-08-26/12083995571.shtml -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.22.18.73 ※ 編輯: magecanby 來自: 163.22.18.73 (08/26 12:38)

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Aug 26th 2013, 07:48, by nomojoy

作者nomojoy (小豬)

看板Gamesale

標題[X360] 售X360 250G+Kinect

時間Mon Aug 26 07:48:14 2013

【遊戲物品名稱】：X360 250G+Kinect 【遊戲分級】：大冒險(普遍級) 型可塑(普遍級) 最後一戰(輔導級) 失落的奧德賽(輔導級)-->此遊戲為二手 【保存狀況】：幾乎沒有玩到,超新 【語系版本】：中文 【售 價】：8000(合賣) 【地 區】：台南 【交易方式】：台南市東區南區可面交,郵寄需自付運費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.183.179

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Aug 25th 2013, 11:50, by asd56799001

作者asd56799001 (貝爾菲格諾)

看板PC_Shopping

標題[請益] 電源供應器的選擇..金鈦極與曜越..？

時間Sun Aug 25 11:50:07 2013

最近換了新顯卡650TiB 2G 原本的振華 花蝴蝶530W貌似推不動..？ 導致有時剛開機時，開起來了電源又會突然跳掉， 像這樣反反覆覆才開起來.... 懷疑這顆兩年的振華不夠力了....或是出問題了.... 於是從我弟電腦那拔了他那顆新買的曜越80+金550 哇.... 很順的開起來了... 讓我知道我該換顆電源了... 目前看上的是，版上大推的 全漢 金鈦極S 550W 80+金 和我弟的 曜越Toughpower 550W 80+金 版友覺得我該選哪個呢？ 兩顆都是日系電容，但金鈦極有看起來很強的日系靜音風扇啊～還5年保2年換新 個人是比較偏好金鈦極啦～ 或者是各位有推薦其他500以上電源的選擇嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.175.192 推 three456 :舊的過保了嗎?08/25 11:57 不清楚，因為忘記舊的保固幾年，但想直接換新比較快 → three456 :其實400W也夠用 *[m 08/25 11:58 推 jeffrey92229:400w或是s450w就夠了吧? 真的嗎？400多就夠了？如果真的是這樣那換400多就好了 因為原本的振華530W是開機時電源會跳掉，以為是瓦數不夠 08/25 12:05

→ asd56799001 :問一下...要怎麼像別人那樣回復是白字的.. 08/25 12:13

→ AriaPokoteng:你回應的時候不要把字打在色碼裡面 08/25 12:14

→ a2935373 :因為你字卡在色碼中間...還有這金鈦極400w夠了 注意 08/25 12:14

→ a2935373 :SATA接頭數量就好 08/25 12:15

→ sker2222 :S450W就夠了 不然就去買黑騎士450 08/25 12:15

推 neverlight :直接空一行 08/25 12:15

→ neverlight :昆蟲燒掉我兩張主機板後換新的回來還是不敢用 08/25 12:16

→ neverlight :大概等我想爆主機板再來接接看 08/25 12:16

推 a2935373 :EXPLOSION~ 08/25 12:18

※ 編輯: asd56799001 來自: 111.243.175.192 (08/25 12:37)

→ asd56799001 :還是不會用... 08/25 12:38

推 a2935373 :你拿別行練習 直接空一行就不會錯了 08/25 12:43

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Aug 25th 2013, 05:00

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